ゆきちですっ♪
今回は「簡単おつまみPart４」のご紹介です(・ω・)
晩酌のとき、おつまみが欲しい人と、お酒だけでいいという方がいると思いますが、あなたはどちら派ですか？
私は元々おつまみはいらない方だったのですが、今ではおつまみがあったほうが嬉しいです(・ω・)
前はよく、スナック菓子やカップラーメンに手を伸ばしてしまっていたのですが、最近は前もっておつまみを作るようになりました♪
もともと料理は苦手なので、あまり凝った料理は作れませんが、少しでも簡単でヘルシーで美容によいものが食べたい！と思い、色々作ってみています！
晩酌の時間って割と遅い時間じゃないですか・・・
食べるものによっては翌日むくんでしまったり、体重増加してしまったり、ニキビができてしまったり・・・
すごく気をつかう時間ですよね。
そんなときに役立つ簡単おつまみをご紹介していきます！
今回の記事では
- 簡単おつまみを知りたい！
- ヘルシーなものがいい！
- 肌に良いものだと嬉しい！
- 毎日おつまみを作るのが大変！
このような方に嬉しいレシピをご紹介します！
※カロリーは、単純に「食材＋調味料」の合計を記載しています。専門家ではないので、参考までにごらんください。
簡単おつまみレシピ
エビとマッシュルームのアヒージョ
【材料】
エビ ８匹
マッシュルーム ６個
赤唐辛子（輪切り） ひとつまみ
塩 小さじ１/２
★オリーブオイル 大さじ６
★にんにく １片
※お好みで小ねぎを散らす
１．エビは下処理をし、マッシュルームは半分に切る
２．小さめのフライパンに★を入れあたためる
３．２に唐辛子と１を入れ３～４分煮る
４．塩をふる
オリーブオイルはビタミンA・E、ポリフェノールが豊富！
アンチエイジングやお肌の乾燥に効果が期待できます。
７７４kcalだよ☆
カロリーが高く見えるけど、ほとんどがオリーブオイルのカロリーだから摂取するのは半分以下だよ！
揚げ出し豆腐
【材料】
絹ごし豆腐 半丁
大根おろし 大さじ１
片栗粉 適量
★水 １００ｍｌ
★めんつゆ 小さじ１
※お好みで生姜・小ネギ・大葉をのせる
１．豆腐はキッチンペーパーでくるみ、お皿などをのせて水分をぬく
２．食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶすして揚げる（油を多めに入れて焼いても〇）
３．★をフライパンに入れる
４．お皿に２を入れ、３を上からかける
５．大根おろしをのせる
豆腐には大豆イソフラボンが豊富！
肌のターンオーバーを整え、ハリ・うるおいを与えてくれます。
２７７kcalだよ☆
豚ごぼう炒め
【材料】
豚こま肉 １００ｇ
ごぼう １/２本
★めんつゆ 大さじ１
★砂糖 小さじ１
※お好みで一味・小ネギをのせる
１．ゴボウはささがきにする
２．豚こま・ゴボウを炒める
３．２に★を入れて軽く炒める
ゴボウには食物繊維が豊富！
便秘を解消し、老廃物を排出することにより美肌効果が。
２８４kcalだよ☆
ささみと三つ葉のわさび醤油
【材料】
ささみ ２本
三つ葉 １束
★わさび １cm
★しょうゆ 大さじ１
１．ささみを茹で、手で細かくする
２．三つ葉を１０秒茹で、食べやすい大きさに切る
３．★をまぜ、１・２を和える
ささみにはビタミンA・Bが豊富！
お肌の代謝を良くしてくれる効果が。
９９kcalだよ☆
みょうがのレモンナンプラー
【材料】
みょうが ２個
★ナンプラー 小さじ１
★レモン汁 少々
★塩コショウ ひとつまみ
※お好みで黒コショウをかける
１．みょうがを千切りにする
２．★と１を和える
みょうがにはカリウムが豊富！
むくみを改善し、デトックスによる美肌効果が期待できます。
１６kcalだよ☆
番外編
こちらは家ではなかなか作れない鶏のたたき！
衛生面でも認証を受けており、安心していただくことができます☆
運動量の多い鶏を使用しているので、コリコリ触感を楽しむことができます♪
美容・ダイエット効果にも期待できる鶏肉。
お酒のおともに最高です！
鶏もも肉には、ビタミンCが豊富！
シミ・しわ・肌荒れなどさまざまな美容効果が期待できます。
鶏もも肉のカロリーは約３００kcalだよ☆
最後に
いかがでしたか？
今回も簡単・ヘルシー・美容によいおつまみをご紹介しました！
お酒だけでも太ってしまうので、おつまみはヘルシーなものにしたいですよね(´・ω・｀)
今回のレシピはこちらの５品。
- エビとマッシュルームのアヒージョ
- 揚げ出し豆腐
- 豚ごぼう炒め
- ささみと三つ葉のわさび醬油
- みょうがのレモンナンプラー
皆さんもぜひお試ししてみてください♪
Part１～３はこちら！
こちらも合わせてごらんください☆
今回も最後まで読んでいただきありがとうございます！
ゆきちでしたっ♪
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