元エステティシャンのゆきちですっ♪（@yukichi_blog）
今回はオーサワの『ベジ玄米ラーメン』をご紹介します！
ラーメンってめちゃくちゃおいしいですよね♪
でも・・・
ラーメンは・・・
太る！！！
私はラーメンが大好きです！
しかし、今は玄米を主食にしてダイエットをしています。
でも、ラーメンが食べたい！
たまにはいいよね？と週１日くらいは外食をしていますが、なるべくラーメンは避けるようにしています。
そこで、玄米のラーメンはどうなのかな！？
と思い、試してみることにしました♪
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ベジ玄米ラーメンとは？
ベジ玄米ラーメンは、麺に小麦粉と玄米粉を使った商品！
ノンフライ麺・化学調味料不使用の、健康志向のインスタントラーメンです。
玄米は、完全栄養食とも言われるほど
体に必要な栄養がたっぷり！
私は普段から玄米ダイエットを行っており、白米を食べない生活をしています。
なので、オーガニックショップへ行くことが多いのですが、そこで見つけたのがこの『ベジ玄米ラーメン』でした！
味は５種類あったよ！
- しょうゆ
- みそ
- 塩
- ごま味噌
- 担担麺
ラーメンが大好きな私ですが、ダイエットの為になるべく食べないようにしています。
でも・・・
やっぱりラーメンが食べたい！
玄米ラーメンならいいんじゃない！？と購入してみたのですが・・・
実際、玄米ラーメンはどうなのでしょうか？
ベジ玄米ラーメンの栄養と効果
まず、普通のインスタントラーメンと比較してみます。
見比べてみると、ベジ玄米ラーメンは内容量が多いにも関わらず、カロリー・脂質・塩分（麺）が少なくなっているのが分かります。
炭水化物は、糖質と食物繊維を表したものですが、その割合は記載されていません。
玄米には食物繊維も豊富なので、普通のインスタントラーメンよりは多いと考えられます！
麺に使用されている玄米は、GI値が低く、糖質の吸収が緩やかなのでダイエット向きです♪
※インスタントラーメンによってカロリーなどは変わってくると思いますが、私が思うベーシックなインスタントラーメンと比較してみました。
ベジ玄米ラーメンの麺
- 小麦
- 大豆粉
- 小麦グルテン
- 食塩
玄米ラーメンの麺の原材料は、上記の４つです！
小麦と大豆粉の割合は記載されていませんが、大豆粉が入っていることで、さまざまな健康効果に期待できます。
小麦グルテンが入っていることで、弾力とおいしさのもととなります♪
ベジ玄米ラーメンのスープ
- しょうゆ
- 発酵調味料
- 香辛料
- ごま油
- 食塩
- メープルシュガー
- 酵母エキス
- 馬鈴薯でんぷん粉
- 昆布粉末
インスタントラーメンには、化学調味料がはいっているものが多いのですが、ベジ玄米ラーメンは化学調味料不使用！
使われている原材料も、自然素材の物が多いです。
「健康によくない」「太る」イメージのあるラーメンのスープも、思い切り楽しみことができます♪
玄米ラーメンの作り方
作り方は、普通のインスタントラーメンと同じです！
- 500mlのお湯を沸かす
鍋に500mlのお水をいれ、沸騰させます。
- 麺を入れて３分
麺を入れて３分ぐつぐつします。
- スープを入れる
- 器に入れて、好きな具材を入れる
３分経ったらスープをいれて、器に盛ります。
- 出来上がり！
お好きな具材をのせて、完成です！
普通のインスタントラーメンと、作り方はほぼ同じ。
今回は、私の好きなネギが家にはなく・・・
わかめ・海苔・ハムをのせてみました♪
玄米ラーメンのレビュー
早速、ベジ玄米ラーメンを試食してみます！
まずは、スープからいただきます。
スープは、昔ながらのしょうゆ味という印象！
あっさりしているのに、しょうゆの味がしっかりとあり、食べ応えがあります♪
化学調味力不使用なのに、味は薄くなく、十分にラーメンを楽しめます！
メインの麺はどうでしょうか？
ストレートに近いちぢれ麵！
この麺も、スープ同様昔ながらのインスタントラーメンという印象です。
もちもち感や、歯ごたえは少ないですが、スルッと食べやすい！
もっと玄米独特の味や、風味があるのかと思いましたが、普通のインスタントラーメンとあまり変わりないように感じました。
量も、１袋で満足感があります。
これだけインスタントラーメンと変わりなく食べられ、玄米の栄養も取れる！
健康やダイエットに気をつかっている方も、ラーメンを楽しむことができます！
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ダイエット中も、ラーメンが食べられる！
今回はオーサワの『玄米ラーメン』をご紹介しました！
玄米ラーメンを食べてみた感想は・・・
価格が少し高いのと、生麺のようなもちもち感はあまりありません。
しかし、玄米の栄養がとれ、体にやさしい化学調味料不使用、味のバリエーションも豊富！
ダイエット中の方、健康志向の方にはおすすめしたい商品でした♪
＼ 全種試せるセット ／
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玄米について色々な記事をかいています！
ダイエット・デトックス・健康に気をつけたい方は、一緒に玄米食をはじめてみませんか？
今回も最後まで読んでいただきありがとうございます！
ゆきちでしたっ♪
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